よろしかったら
西荻窪にある懐石料理「おみの」さん。
季節の食材を活かしたお料理をお客様に提供していらっしゃいます。小美野さんの作るお料理やマインドはお食事をするだけで伝わります。
マインドがぶれないシェフと優しくお客様をご案内する奥様とシェフの片腕のスタッフの３人が主体で手際よくタイミング良くお料理が出てきます。
スタッフを連れていきたいお店のひとつです。
お客様の満足した笑顔を楽しみに、いつも試行錯誤して材料も吟味してこだわりを持っていらして同じサービス業として勉強になります。
宣伝ではないですが、ランチも美味しいですので、もし行かれましたら武蔵野テニスシティーの紹介とおっしゃってください。
シェフが何か考えてくれるかもしれません。
カウンター後方には、季節毎に日本たおるを額に入れて飾られていますのでそれを見るのも楽しみです。
お近くですのでよろしかったら是非。
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