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ほうれん草よりも栄養価が高いとかで、時々お料理しますが今回初めて、市販の豆苗を使い終わった後、水耕栽培してみました。
毎日少しずつ伸びるのを見るのも癒されました。
やはり最初のよりも柔らかく華奢な感じですのでお料理すると、とても量が少なくなりました。
次回からは薬味程度で利用しようかしらと思っています。
皆様の1年の想いを綴るシティー書き初めが本日までです。
是非ご参加下さい。
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