いただきました♪
クリスマス１ケ月前頃から街のパン屋さんやケーキ屋さんに出てくるドイツの菓子パン・シュトーレン。フルーツの風味が日を増すごとにパン生地に移って美味しさも増します。
本当はアドベント期間に入ってから薄くスライスしたものを毎日少しずついただくものですが、シティーでは本日スライスしました。
まだシュトーレンになじみのない、特に男性スタッフに説明しながら味わっていただいています。美味しいです。
マリアージュとしては、やはりスパークリングワインかワインと合うと感じました(^^♪
シティーもクリスマス飾り付けを片付けて、来年に向けて準備が始まっています。先日お隣のセブンのオーナーから「恵方巻のご予約お願いします！」と言われました。
さすが早いです。先を考えながら進むのがサービス業です。
2019年年間イベントスケジュールに沿って検討しながら各担当スタッフも進んでいます。
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