シュトーレン
いつもこの時期になると出回るドイツの代表的な発酵菓子シュトーレンをいただきました。
フルーツやナッツにバターをたっぷりと入れて焼き上げるずっしりと重みのあるパンです。
昔は苦手でしたが、大人になるとワインのおつまみになって美味しいと感じるようになりました。
シュトーレンは今のアドベントの期間に薄くスライスしていただくものですが、まだ開封していないのは、中のフルーツの風味がパンへ移って熟成が進んで行くのも美味しさのひとつだからです。
賞味期限も長いものですのでみんなで楽しませていただきたいと思います。有難うございます。
本当に寒くなって来ました。
引率される親御様方が見学される時は(ブランケット)ひざ掛けをご用意していますので、ご自由にお使いください。
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